Příprava:
1. Nejprve omyjte cuketu, potřete ji a vložte do síta, posypte na ni 1 lžičku soli a sceďte.
2. Pak něco vyjádřit ručně
3. Pak v misce smícháme kašel, petržel, cibuli, rozšlehaná vejce, sýr, pepř, strouhanku a mouku dobře.
Mělo by se vytvořit silné těsto.
4. Poté z těsta vytvoříme bochník a proměníme je v mouku.
5. Nyní pečte na pánvi s velkým množstvím olivového oleje na obou stranách zlatožluté.
– Cuketový pufr nejlépe podává s bylinkovou omáčkou nebo tsatsiki
Tyto cuketové pufry jsou nejen skutečným chuťovým zážitkem, ale také skvělým způsobem, jak začlenit více zeleniny do vašeho každodenního života. Jsou ideální volbou pro vyváženou stravu a mohou být také mírně rozmanité v závislosti na vašich preferencích. Ať už s jiným sýrem, další zeleninou nebo kořením – cuketové pufry lze upravit podle libosti a jsou zaručeny, že budou oblíbeným jídlem celé rodiny!
