Odstranit kůže (volitelné)
Kůže má často vysoký obsah tuku a nečistot. Jeho vyjmutím je také jídlo lehčí.
Umyjte v nádobě na studenou vodu
Vyhněte se oplachování přímo pod tekoucí vodou: může se šířit mikro
Misku několikrát opláchněte, abyste odstranili zbývající tekutiny.
Namočte do citronu nebo octa
Do studené vody přidejte šťávu ze dvou citronů (nebo půl sklenice octa z bílého vína). Nechte kuře máčet po dobu 20-30 minut.
Tato přírodní kyselá lázeň pomáhá neutralizovat pachy, odstraňovat povrchové nečistoty a pevnou dužinu.
Opláchněte znovu
Konečné opláchnutí v čisté vodě (stále v nádobě) stačí k odstranění chuti zbývajícího citronu nebo octa.
Bonusová možnost: rychlé předvaření
Některé rodiny vaří kuře pět minut před vařením. Voda, která je poté zlikvidována, odnáší část zbytků a veškeré stopy po ošetření.
Přírodní techniky pro optimální čištění
Chcete zlepšit svůj čisticí rituál? Zde jsou tři stejně účinná řešení:
Jedlá soda: do citronové vody přidejte lžíci, nechte 15 minut máčet a rozloučte se s tvrdohlavými pachy.
