Prvním trikem je použití vajec při pokojové teplotě.
Nejprve oddělte bílek od žloutku.
Vložte 4 bílky do velké nádoby,
přidáme 1 lžičku soli a elektrickým šlehačem ušleháme dotuha.
Bílky by měly vypadat jako hustá pěna.
Vezměte další nádobu,
přidejte 4 žloutky, sáček vanilinu a 100 gramů moučkového cukru,
nebo asi půl sklenice,
které budete postupně po malých množstvích přidávat za míchání elektrickým šlehačem,
aby se ingredience dobře zapracovaly.
Nakonec byste měli
