Jsou tak dobré, že je dělám dvakrát týdně! Nejjednodušší recept na cuketu!

Ingredience:
4 střední cukety
, 2–3 stroužky česneku, najemno nasekané,
2–3 lžíce olivového oleje,
šťáva z 1 citronu,
kůra z 1 citronu (volitelně, pro čerstvost),
sůl a černý pepř dle chuti
, 1/4 hrnku nasekané čerstvé petrželky (volitelně, pro nádech barvy a čerstvosti)
, 1/4 hrnku strouhaného parmazánu (volitelně, pro chuť).
Postup: Struhadlo na zeleninu

viz další strana

Příprava cukety:
Cuketu omyjte a osušte. Nakrájejte ji na kolečka nebo půlměsíce, dle libosti.
Pro jednotnější texturu zkuste všechny nakrájet na stejnou velikost.
Vaření:
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni.
Přidejte prolisovaný česnek a smažte asi 1 minutu, dokud nezačne vonět. Dávejte pozor, abyste ho nespálili.
Přidejte cuketu na pánev a za občasného míchání smažte asi 5 až 7 minut, dokud nezměkne a lehce nezhnědne.
Pokud cuketa pustí příliš mnoho tekutiny, smažte ji o něco déle, aby se přebytečná tekutina odpařila.
Dresinky:
Jakmile je cuketa uvařená, přidejte citronovou šťávu
Pokračování na další straně. ✅