1. Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte formu na chleba o rozměrech 23 x 13 cm a lehce ji vysypte moukou.
2. Ve velké míse prošlehejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sůl a sůl.
3. Přidejte máslo do moučné směsi a míchejte, dokud směs nepřipomíná hrubou drobku.
4. V samostatné misce smíchejte pomerančovou šťávu, pomerančovou kůru, vanilkový extrakt a vejce. Dobře prošlehejte.
5. Pomalu přidávejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se směs jen trochu nespojí. Dávejte pozor, abyste ji nepřemíchali.
6. Jemně vmíchejte nasekané brusinky.
pokračování na další straně
