Květák, který všechny dohání k šílenství! Nikdo nezná tento recept! Levné a snadné
Ingredience
Na pečený květák:
1 velká hlávka květáku (asi 900 g), nakrájená na kousky
2 lžíce (30 ml) olivového nebo rostlinného oleje
3 stroužky česneku, najemno nasekané
1 lžička kurkumy
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
Na medovo-sójovou omáčku:
3 lžíce (45 ml) sójové omáčky (nebo tamari pro bezlepkovou verzi)
2 lžíce (30 ml) medu
1 lžíce (15 ml) jablečného octa
1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
1/2 lžičky kurkumy (pro extra zlatavě hnědou barvu)
Volitelné: 1/2 lžičky chilli prášku pro silnější chuť
Na ozdobu:
2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru nebo petrželky
1 lžíce sezamových semínek (bílých nebo černých)
2 jarní cibulky, nakrájené na tenké plátky<!–nextpage–>
Příprava
