telom ako z čistých rastlinných zdrojov. Dve varené vajcia denne nenahradzujú stravu obohatenú zelenou listovou zeleninou, ale poskytujú praktický a dobre použiteľný príspevok k dlhodobému zdraviu očí.
6. zdravie srdca: nový pohľad na tému cholesterolu.
Po celé desaťročia boli vajcia nespravodlivo démonizované kvôli obsahu cholesterolu. Moderný výskum však tento obraz zaostril. Cholesterol z potravy má u väčšiny ľudí relatívne malý vplyv na hladinu cholesterolu v krvi, pretože prispôsobuje vlastnú produkciu množstiev cholesterolu, ktoré konzumujú.
Metaanalýza z roku 2018, ktorá zahŕňa 28 štúdií, nenašla významný medzi miernou konzumáciou vajec a zvýšeným rizikom srdcových ochorení alebo mŕtvice u zdravých ľudí. Niektoré dôkazy dokonca možný ochranný účinok proti mŕtvici. Ľudia s familiárnou hypercholesterolémiou alebo s existujúcimi kardiovaskulárnymi ochoreniami tým, že by ste mali poradiť svojim lekárom, ale stačí len jedno až dve vajcia, ktoré sú považované za bezpečné a
Pokračování na další straně. ✅
