Obrátený jablkový koláč s kyslou smotanou je jedným z najchutnejších domácich dezertov, ktorý vyniká svojou vláčnosťou, jemným krémom a šťavnatými jablkami. Pri pečení sa jablká ukladajú na dno formy, po upečení sa koláč obráti a vytvorí krásny ovocný vrch. V kombinácii s jemnou kyslou smotanou vzniká dezert, ktorý je ľahký, svieži a doslova sa rozplýva na jazyku.

Je ideálny na jesenné popoludnia, rodinné oslavy alebo ako sladká bodka po nedeľnom obede. Vďaka jednoduchým surovinám a nenáročnej príprave ho zvládnu pripraviť aj menej skúsení pekári.

Najlepšie chutí dobre vychladený, keď sa všetky chute dokonale spoja.