Preukázané zdravotné prínosy vlašských orechov, koľko ich jesť a ďalšie (založené na vede)

nádobe v chladničke môže pomôcť zabrániť ich žltnutiu a predĺžiť ich trvanlivosť.

Dužina aj tenká šupka vlašských orechov sú bohaté na antioxidanty, ktoré prispievajú k mnohým zdravotným výhodám spojeným s touto výživnou potravinou.

Nutričná hodnota vlašských orechov

Pri skúmaní nutričného profilu vlašských orechov je jasné, prečo sú často považované za „superorechy“. Poskytujú vyváženú kombináciu zdravých tukov, rastlinných bielkovín, vitamínov, minerálov a vlákniny.

Jedna uncová porcia (asi 28 gramov alebo 14 polovíc vlašských orechov) obsahuje približne:

• 185 kalórií

• 4,3 gramu bielkovín

• približne 2 gramy vlákniny

• 45 mg horčíka

Vlašské orechy majú tiež nízky obsah sacharidov a nízky glykemický index, vďaka čomu sú vhodnou možnosťou občerstvenia pre ľudí, ktorí si chcú udržať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Okrem týchto živín obsahujú vlašské orechy vynikajúcu zmes polynenasýtených mastných kyselín. Patria sem omega-6 mastné kyseliny (kyselina linolová) a omega-3 mastné kyseliny (kyselina alfa-linolénová alebo ALA). Táto kombinácia hrá dôležitú úlohu pri podpore kardiovaskulárneho