zdravia a znižovaní zápalu v tele.

Vlašské orechy sú tiež skvelým zdrojom niekoľkých dôležitých minerálov. Len štvrť šálky nasekaných vlašských orechov môže poskytnúť významnú časť dennej potreby mangánu, medi, horčíka a železa.

Vlašské orechy sú plné antioxidantov

Jednou z najpôsobivejších vlastností vlašských orechov je ich extrémne vysoký obsah antioxidantov.

Väčšina orechov obsahuje prospešné polyfenoly, ale vlašské orechy medzi nimi vynikajú. Vedecký výskum zistil, že vlašské orechy sú jedným z najbohatších zdrojov týchto účinných zlúčenín v strave.

Polyfenoly pomáhajú chrániť telo pred oxidačným stresom, ku ktorému dochádza, keď nestabilné molekuly nazývané voľné radikály poškodzujú bunky. Postupom času môže oxidačný stres prispieť k chronickým ochoreniam, ako sú srdcové choroby, rakovina a neurodegeneratívne poruchy.

Vďaka vysokej hladine antioxidantov môže konzumácia dvoch alebo troch vlašských orechov denne pomôcť chrániť telo pred poškodením buniek a zápalom.

Bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín

Vlašské orechy sú jedným z najlepších rastlinných zdrojov omega-3 mastných kyselín. V skutočnosti jedna