Připravil jsem ji za 5 minut na odpolední kávu a bylo to tak vynikající, že nezůstaly žádné drobky! (Recept)
Další výhoda tohoto receptu spočívá v jeho jednoduchosti: příprava nevyžaduje žádné speciální pečení a může být také realizována bez problémů pro začátečníky. Těsto se během několika minut promíchá, a zatímco se koláč peče v troubě, v kuchyni se potře nádherná vůně, která vás okamžitě nutí vzít první sousto. Ať už spontánní pro hosty, jako sladký společník na kávu nebo jednoduše pro vlastní požitek – tento dort vyhovuje každé příležitosti.
Ingredience
3 vejce (velikost M)
150 g cukru
1 balíček vanilkového cukru nebo 1 lžička vanilkového extraktu
100 ml neutrálního oleje nebo 100 g rozpuštěného másla
120 ml mléka
200 g pšeničné mouky
80 g mletých mandlí
1 balíček prášku do pečiva (cca 11 g)
1 špetka soli
Hoblované nebo nakrájené mandle (pro posyp, nepovinné)
Práškový cukr (servírovací, nepovinný)
Příprava
Předehřejte troubu na 180 °C horní/dno teplé. Namažte 22 cm plechovku a lehce mouku.
Víky, cukr a vanilkový cukr rozšleháme v misce po dobu 3–5 minut, dokud směs nebude lehká a krémová.
Pomalu vmíchejte olej (nebo rozpuštěné máslo), poté přidejte mléko a dobře promíchejte.
V samostatné misce smíchejte mouku, mleté mandle, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché přísady do vaječné směsi a jemně vmíchejte, dokud se nevytvoří hladké těsto (nemíchejte příliš dlouho).
Těsto vložíme do připraveného tvaru a rovnoměrně rozložíme.
Posypte se podle libosti hoblovanými mandlemi.
Pečte v předehřáté troubě 35–40 minut. Zkontrolujte dřevěnou tyčinkou: Pokud se nelepí těsto, je dort připraven.
Vyjměte koláč z trouby, nechte vychladnout asi 10–15 minut, poté vyjměte z pánve.
Před podáváním zaprášte práškovým cukrem.
Tipy a varianty
Pro intenzivnější aroma lze mléko nahradit mandlovým mlékem.
Trochu citronové nebo pomerančové kůry poskytuje svěží dotek.
Pokapaný medem, koláč se stává ještě šťavnatější.
Ideální pro odpolední kávu – rychle vyrobenou a neuvěřitelně uvolněnou.
Krátké informace
Příprava: cca. 5-10 minut
Doba pečení: 35–40 minut
Celkový čas: cca. 50 minut
Ingredience
3 vejce (velikost M)
150 g cukru
1 balíček vanilkového cukru nebo 1 lžička vanilkového extraktu
100 ml neutrálního oleje nebo 100 g rozpuštěného másla
120 ml mléka
200 g pšeničné mouky
80 g mletých mandlí
1 balíček prášku do pečiva (cca 11 g)
1 špetka soli
Hoblované nebo nakrájené mandle (pro posyp, nepovinné)
Práškový cukr (servírovací, nepovinný)
Příprava
Předehřejte troubu na 180 °C horní/dno teplé. Namažte 22 cm plechovku a lehce mouku.
Víky, cukr a vanilkový cukr rozšleháme v misce po dobu 3–5 minut, dokud směs nebude lehká a krémová.
Pomalu vmíchejte olej (nebo rozpuštěné máslo), poté přidejte mléko a dobře promíchejte.
V samostatné misce smíchejte mouku, mleté mandle, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché přísady do vaječné směsi a jemně vmíchejte, dokud se nevytvoří hladké těsto (nemíchejte příliš dlouho).
Těsto vložíme do připraveného tvaru a rovnoměrně rozložíme.
Posypte se podle libosti hoblovanými mandlemi.
Pečte v předehřáté troubě 35–40 minut. Zkontrolujte dřevěnou tyčinkou: Pokud se nelepí těsto, je dort připraven.
Vyjměte koláč z trouby, nechte vychladnout asi 10–15 minut, poté vyjměte z pánve.
Před podáváním zaprášte práškovým cukrem.
Tipy a varianty
Pro intenzivnější aroma lze mléko nahradit mandlovým mlékem.
Trochu citronové nebo pomerančové kůry poskytuje svěží dotek.
Pokapaný medem, koláč se stává ještě šťavnatější.
Ideální pro odpolední kávu – rychle vyrobenou a neuvěřitelně uvolněnou.
Krátké informace
Příprava: cca. 5-10 minut
Doba pečení: 35–40 minut
Celkový čas: cca. 50 minut
Pages : 1 2
