To je přesně ten recept, který zachrání snídani, když zjistíte, že je pečivo v koši na chleba už spíše „historický exponát“. Žádné kynutí, žádné droždí, jen čistá radost z pečení, která trvá od nápadu po první kousnutí asi 30 minut.
Díky jogurtu jsou housky vláčné a soda se postará o to, aby v troubě krásně vyskočily.
🛒 Co budete potřebovat?
Hladká mouka: 2 hrnky (cca 300 g) – můžete použít i špaldovou.
Bílý jogurt: 1 hrnek (250 g) – nejlepší je tučný nebo řecký.
Prášek do pečiva: 1 sáček (nebo 1 lžička jedlé sody).
Sůl: 1 čajová lžička.
Vejce: 1 ks (na potření).
Semínka na posyp: mák, sezam, lněné semínko nebo hrubozrnná sůl.
🥣 Postup (Blesková akce)
Příprava těsta: V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a solí. Přidejte jogurt a rukama nebo vařečkou vypracujte nelepivé těsto. Pokud se lepí moc, přisypte trošku mouky (každý jogurt je jinak hustý).
Tvarování:
