1. Umyjte cuketu, odřízněte konce, rozřezejte na polovinu příčně a podélně nakrájejte na 16 stejně velkých, asi 5 mm silných plátků.
2. Nakrájejte Goudu a šunku na velikost plátků cukety. Mezi 2 plátky cukety položte 1 plátek Goudy a šunku.
3. Dejte mouku na hluboký talíř. Vejce rozšleháme ve druhém hlubokém talíři a dochutíme solí a pepřem. Smíchejte mandle a parmazán v dalším hlubokém talíři.
4.pro obalování válejte cuketové balíčky ze všech stran nejprve v mouce, poté ve vejci a poté ve směsi mandle a parmazánu.
5. zahřejte olej ve velké pánvi. Cuketa – Cordon Bleu při střední teplotě z každé strany cca 4 minuty. smažte zlatavě hnědou a křupavou.
Představte si, jak se tyto lahůdky smaží v pánvi! Pikantní sýr, jemná šunka a křupavá Panáda – to je prostě nebe na Zemi!
Geniální tip od mě: pokud cuketu předem trochu osolíte a necháte krátce vyluhovat, tekutina se odstraní a zůstanou při smažení krásně křupavé!
Dopřejte si tuto lahodnou lahůdku a řekněte mi: jaká je vaše oblíbená zelenina pro kreativní recepty?
Rychle si to Zapamatuj, než na to zapomeneš!
Pošli to kamarádce, která to taky miluje.
Tento cuketový Cordon Bleu je zvenku křupavý a uvnitř nádherně vydatný. Jednoduchá a příjemná změna ke klasice.
