Příprava těsta
Nejprve smíchejte měkké máslo s cukrem a čtyřmi žloutky, dokud nevznikne hladká pěna. V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a dobře promíchejte. Přidejte mléko a znovu důkladně promíchejte. Nyní přidejte mleté lískové ořechy a vše dobře promíchejte. V další misce vyšlehejte bílky do tuhého sněhu a opatrně je vmíchejte do těsta.
Příprava formy a pečení
Poté vymažte formu o průměru 28 cm máslem a posypte strouhankou. Tento krok je důležitý, jinak se koláč může snadno přilepit. Pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 55-60 minut. Koláč je hotový, když se na špejli nelepí žádné těsto. Nechte koláč 15 minut vychladnout, než ho vyjmete z formy.
Finální úpravy koláče
Nechte obalový krém roztát ve vodní lázni a poté jím zakryjte zcela vychladlý koláč. Tento koláč s lískovými ořechy je skvělou volbou pro každou příležitost. Jeho bohatá chuť a jemná textura potěší nejen vás, ale i vaše blízké. Určitě ho vyzkoušejte a dopřejte si sladký zážitek, který si zamilujete!
Koláč s lískovými ořechy je nejen chutný, ale také snadný na přípravu, což z něj činí ideální dezert pro každou příležitost. Jeho jemná textura a intenzivní chuť zaručují, že se stane oblíbeným kouskem na vašem stole. Nezapomeňte si ho připravit a potěšit sebe i své blízké!
