1. Nejprve omyjte brambory a vařte je v dostatečném množství osolené vody asi 20 minut. Potom sceďte a opláchněte studenou vodou.
2. Oloupejte česnek a cibuli a nakrájejte je na malé kostičky.
3. Zahřejte olivový olej na pánvi a opečte cibuli a česnek na středním ohni asi 3 minuty.
4. Klasické pečené brambory dochuťte směsí pepře, přidejte smetanu a vodu a vařte na středním ohni 15 minut.
