s bravčovým a bielym mäsom. Ak ich chcete skúsiť uvariť, blanšírujte ich aj so šupkou, aby ste znížili ich horkosť. Vďaka tomu sa tiež ľahšie šúpu.
Výhody zelených banánov
Zelené banány obsahujú prebiotiká, vlákninu, ktorá je pre telo obzvlášť prospešná. Prebiotiká podporujú produkciu probiotík, ktoré zlepšujú správne fungovanie tráviaceho systému. Zelené banány sa v tropických krajinách používajú na boj proti chronickej hnačke.
Výhody zrelých banánov
Zrelé banány sú obzvlášť energizujúce. Sú dobrým zdrojom glukózy, a preto ich jedia športovci. Toto ovocie obsahuje aj draslík a horčík.
Sú ľahko stráviteľné a obsahujú pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha regulovať peristaltiku čriev. Sú tiež bohaté na vitamín B6 a antioxidanty.
Recept na banánovú zmrzlinu
Ingrediencie: jeden banán na osobu, jedna čajová lyžička agávového sirupu a 3 polievkové lyžice kokosového mlieka.
Príprava: Banán nakrájajte na tenké plátky, poukladajte ich na plech na pečenie a zmrazte. Zmrazené banány rozmixujte s kokosovým mliekom a agávovým sirupom.
Podávajte.
Zmrazené banány môžete rozmixovať s iným ovocím pre inú chuť. Pridajte ich do smoothies pre ešte krémovejší nápoj.
