1 šálek ovesných vloček (v případě potřeby použijte bezlepkové)
1/2 šálku mandlového másla (nebo arašídového másla pro jinou chuť)
1/4 šálku medu nebo javorového sirupu (volitelné, pro přirozenou sladkost)
1/4 šálku
Neslazený strouhaný kokos 1/4 šálku nakrájených ořechů (mandle, ořechy, pekanové ořechy atd.)
1/4 šálku lněných semínek
1/2 hrnku sušeného ovoce (suché hrozny, brusinky, nasekané datle nebo meruňky)
1/4 šálku tmavých čokoládových lupínků (volitelné, pro bohatost chuti)
1 lžička vanilkového extraktu (volitelné, pro chuť)
Pokyny krok za krokem
Krok 1 : Připravte ingredience
Pokud používáte jako pojivo datle nebo sušené ovoce, namočte je do teplé vody po dobu 10 minut, abyste je změkčili, poté je sceďte a jemně nakrájejte. Krok 2 : Smíchejte základnu
Ve velké misce smíchejte ovesné vločky, mandlové máslo, med nebo javorový sirup (pokud existuje), nastrouhaný kokos, nakrájené ořechy, semínka a sušené ovoce.
Míchejte, dokud se směs rovnoměrně nespojí a dostatečně lepkavá, aby se k sobě vešla. Pokud je příliš suchá, přidejte trochu více arašídového másla nebo trochu vody.
Krok 3 : Vytvořte kousnutí
Vezměte porce o velikosti lžíce směsi a vytvořte je do kuliček s rukama.
Pro více textury, válcovat kuličky ve strouhaném kokosu, drcené ořechy nebo semena z.
Krok 4 : Chlaďte
Položte trénované součty na talíř nebo zásobník a chladte 20 až 30 minut, abyste ztvrdli.
Volitelný krok: Přidejte čokoládovou moučku
tmavé čokoládové lupínky v mikrovlnné misce po přírůstcích po 30 sekundách, navzájem se míchá, aby se hladila konzistence.
Roztavenou čokoládu nalijte na ledově studené kousnutí nebo je namočte do poloviny vaření pro zakuklení efektu. Vraťte zpět do chladničky, aby čokoláda mohla užívat.
Proč tento recept funguje
Přírodní sladidla: Datle, sušené ovoce nebo med poskytují sladkost bez rafinovaného cukru.
Vazba arašídového másla: Mandlové máslo působí jako lepidlo, nyní přísady dohromady a zároveň přidávají hladkost a zdravé tuky.
Všestrannost: Základní recept lze přizpůsobit vašim oblíbeným polevám pro nekonečnou odrůdu.
Varianty k vyzkoušení
Milovníci čokolády
