Chleba ve vajíčku patří mezi nejjednodušší jídla, která známe z dětství. Je rychlý, levný a skvěle zasytí. Když ale do vaječné směsi přidáte pár drobností a chleba správně opečete, můžete z obyčejné večeře udělat něco, co chutná skoro jako úplně jiný recept.
Tahle vylepšená verze je uvnitř krásně vláčná, na povrchu zlatavá a lehce křupavá. Díky sýru, troše hořčice, česneku a bylinkám má mnohem výraznější chuť.
Ingredience
Na 4 porce budete potřebovat:
- 8 krajíců staršího chleba
- 4 vejce
- 80 ml mléka
- 100 g nastrouhaného sýra
- 1 lžičku plnotučné hořčice
- 1 menší stroužek česneku
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý pepř
- špetku sladké papriky
- trochu majoránky nebo pažitky
- olej nebo máslo na opékání
Na podávání
- kyselé okurky
- rajčata
- jarní cibulku
- kečup nebo hořčici podle chuti
