O neobvyklou barvu se postará kakao v těstě. Chuťově ho podpoří čokoládový krém na způsob domácí pařížské šlehačky. Podle chuti můžete náplň obohatit kousky banánu. Jednoduché, a přitom maximálně efektní. Těsto vejce 5 ks cukr krupice 75 g kakao (holandského typu) 40 g polohrubá mouka 50 g kakao (nebo moučkový cukr na posypání) Náplň smetana … Lire la suite
Jste milovníky bohatě obložené pizzy, a snažíte se omezit příjem sacharidů? Pak je tento recept pro vás jako stvořený. Množství sacharidů v « tortillové pizze » je minimální, zato chuťový požitek maximální! Suroviny 2 tortilly 2 větší žampiony 100 g šunky rajčata 125 g mozzarelly 2 lžíce mražené kukuřice BBQ omáčka Postup přípravy
Suroviny 2 porce lososa citron sůl pepř 200 g baby špenátu 1 malá cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce olivového oleje 1 pórek (bílá část) 1 lžíce přepuštěného másla 1 listové těsto rozválené 1 vejce na potření Postup přípravy
Suroviny 5 celých vajec 4 žloutky 5 bílků 175 g cukru 65 g cukru 50 g hladké mouky 13 g maizeny – kukuřičný škrob 25 g zeleného čaje (matcha v prášku) 30 ml mléka Postup přípravy
Chcete vědět, jak zařídit, aby kuřecí maso nebylo suché jako týden starý rohlík? Jednoduše: umelte ho, přidejte omáčku à la bolognese, zapečte s gnocchi a zasypejte pořádnou dávkou sýra. Ingredience pro: 500 g gnocchi 2 lžíce olivového oleje 6 plátků anglické slaniny 1 ks cibule 1 ks mrkve 250 g žampionů 3 stroužky česneku 2 … Lire la suite
Pokud patříte mezi čokoholiky, tradiční bochánek či mazanec vás asi příliš neuspokojí. Není ale třeba vzdávat se své vášně ani o Velikonocích. Upečte na sváteční stůl čokoládový bochánek s čokoládovou polevou a čokoládovým zdobením :). A pokud by vás snad přepadaly provinilé myšlenky, že to není zrovna synonymum zdraví, uklidněte svědomí tím, že použijete žitnou … Lire la suite
Vyzkoušejte klasické nepečené řezy Nanaimo s čokoládovo-kokosovým základem, krémovou máslovou náplní a vrstvou čokoládové polevy na povrchu. Základ máslo 1/2 hrnku kakaový prášek 1/3 hrnku cukr 1/4 hrnku vejce (velké) 1 ks sušenky (grahamové nebo digestiv, nadrcené na drobečky) 1 a 3/4 hrnku strouhaný kokos 3/4 hrnku vlašské ořechy (rozmixované nebo nasekané velmi najemno) 1/2 … Lire la suite
Žampiony jsou velmi vděčnou ingrediencí, co se grilování, ale i pečení týká. Dají se naplnit nepřeberným množstvím dobrot – sýrem, masem, zeleninou či čímkoli jiným. Ovšem nic nenahradí, když se do žampionu zakousnete a ucítíte v něm nějaký dobrý rozpuštěný sýr… A přesně takové budou tyto žampiony s nivou a špenátem. Suroviny žampiony (větší kloboučky) … Lire la suite
Pod malebným názvem pampušky se skrývá ukrajinský chléb s česnekem, který se tradičně podává jako příloha k boršči. Nám tento chléb připomene spíše nadýchané buchty připravené naslano. Rozhodně bude tohle originální pečivo skvělou přílohou i pro naši zelňačku, bramboračku či fazolačku… Suroviny droždí (čerstvé droždí (nebo 7 g sušeného)) 15 g cukr krupice 1 lžička … Lire la suite
Nadýchané kynuté buchtičky vypadají velmi hezky jako součást prostřené tabule. Servírujte je s různými pomazánkami nebo obloženou mísou s uzeninami či sýry. Každý si utrhne podle chuti tu správně dochucenou… Suroviny droždí 30 g cukr krupice 1 lžička plnotučné mléko 100 ml hladká mouka 500 g sůl 1 lžička žloutek 2 ks máslo 100 g … Lire la suite