Hledáte recept na jednoduchý moučník, který si s chutí upečete klidně každý měsíc? Možná i častěji? Pokud jste milovníci řezů, které jsou plné lahodného krému, máme tip přesně pro vás. A jestli jste navíc fanoušky vaječného koňaku, trefili jsme se vám do chuti o to víc! Piškot: vejce 5 ks cukr moučka 3 lžíce olej … Lire la suite
Jednoduchý koláč s velkými kusy šťavnatých jablek je ideální víkendový moučník. Skvěle se hodí na snídani i k odpolední kávičce. Výrazná chuť a vůně vanilky dodá koláči ten správný šmrnc. Suroviny polohrubá mouka 250 g máslo (změklé) 150 g cukr krupice 150 g vanilka (prášková) 1/2 lžičky vejce 3 ks sůl špetka jablka (pevná a … Lire la suite
Co se starým pečivem? Využití je hned celá řada od strouhanky přes křupavé krutony do polévky až po báječnou žemlovku jako dezert po nedělním obědu. Pražské bistro KRO Kitchen se s vámi podělí o recept na tu svou, kde tajnou ingrediencí je trocha bourbonu. Suroviny bílé pečivo (staré ) 250 g plnotučné mléko 200 ml … Lire la suite
Spojení měkkého nasládlého květáku a voňavého teplého sýra, který se na něm krásně rozteče, spouští Pavlovův reflex. Pokud jste jej ještě neochutnali, doporučujeme co nejrychleji vyzkoušet, a pokud víte, o co se jedná, je vám jasné, že na chladnější večery nebo chmury lahodnější zdravější jídlo těžko najdete. Suroviny květák (malý ) 1 ks (450 g) … Lire la suite
Ideálním pohoštěním pro návštěvy je slaný koláč. Vyzkoušejte například netradiční kombinaci květáku a parmazánu. Pochutnají si i zarytí odpůrci zeleniny! Těsto hladká mouka 300 g vejce 1 ks olivový olej 100 ml voda (vlažná ) 30 ml sůl Náplň květák (středně velký ) 1 ks vejce 4 ks strouhaný parmazán (najemno nastrouhaný nebo Gran Moravia) … Lire la suite
Suroviny 300 ml mléko 170 g polohrubá mouka dle hustoty těsta, cca 1 lžička prášek do pečiva cca 150 g houby čerstvé nebo mražené, spařené, okapané, cca 100 g anglická slanina nebo váhalova… – není nutná 3 stroužek česnek dle chuti sůl pepř mletý majoránka nebo tymián dle chuti 1 ks vejce olej na smažení … Lire la suite
Pirohy z jednoduchého bramborového těsta můžete naplnit různými náplněmi, ale Pavel Berky doporučuje svůj rodinný recept s náplní z ovčí brynzy a vařených brambor. Křupavé škvarky z oravské slaniny nesmí chybět! Suroviny polohrubá mouka 100 g hladká mouka 100 g brambory 300 g brynza 125 g uzená slanina (oravská) 200 g špek 100 g žloutek … Lire la suite
Ramen je silná polévka s masem a nudlemi, kterou servírujte jako hlavní chod. Na přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat velký pomalý hrnec. Pokud má váš pomalý hrnec méně než 6 l, uvařte vepřový bok raději na sporáku. Suroviny sezamový olej 1 lžíce + trochu na dochucení česnek (najemno nasekaný) 4 stroužky zázvor (nakrájený) 4cm kousek … Lire la suite
Domácí houstičky zas a znovu okouzlí nadýchaným těstem, křupavou kůrkou a roztomilým tvarem. Příprava není naštěstí složitá a přidání slaniny a sýra z nich dělá plnohodnotnou svačinu. Suroviny plnotučné mléko (vlažné) 250 ml sušené droždí 7 g vejce 1 ks hladká mouka 500 g sůl 8 g máslo 50 g polotvrdý sýr 250 g anglická … Lire la suite
Vyzkoušejte klasický ořechový dort podle prvorepublikové kuchařky. Věříme, že tato lahůdka se stane stálicí vašeho sladkého repertoáru. Suroviny cukr krupice 7 lžic vanilka 1 špetka vejce 7 ks čokoláda 100 g strouhanka 2 lžíce vlašské ořechy 3 lžíce máslo hrubá mouka (na vysypání) Krém