Klasika, která nikdy nezklame. Tentokrát navíc doplněná o šťavnatá jablka. Máte rádi mák a z něj připravovaný legendární makovec? Vyzkoušejte variaci, po které nezbyde ani drobeček. Suroviny jablka (velká, nastrouhaná nahrubo a bez slupky) 2 ks mák (mletý ) 1 hrnek polohrubá mouka 1 a 1/2–2 hrnky cukr krupice 1 hrnek vejce 2 ks slunečnicový … Lire la suite
Rychlejší variantu, než obalované houbové řízky, stihnete připravit za pár minut. Určitě stojí za vyzkoušení. Prášek do pečiva pomůže odlehčit hmotu těsta, dobře zvolené druhy nasbíraných hub a vhodné okořenění pak dodá placičkám šmrnc. Suroviny 600 g houbové směsi 1-2 cibule 3 lžíce oleje 200 g polohrubé mouky (dle potřeby) 2 vejce 100 ml vody … Lire la suite
Na čočku nesmíte zapomenout ani letos! Pokud nechcete příliš experimentovat a rádi vsadíte na klasiku, ideální volbou je čočka na kyselo. K tomu sázené vejce, no zkrátka lahoda! 🙂 Suroviny čočka 250 g cibule 1 ks mouka 1 lžíce olej 1 lžíce ocet 3 lžíce cukr (podle chuti) nové koření 3 kusy bobkový list 3 … Lire la suite
Pečený čaj nebo jiné horké nápoje během zimních dnů vždy potěší – a stejně tak i čokoláda! Pro nás je to vzpomínka na dětství, kterou si vždy rádi připomeneme. Co vy? Suroviny čerstvé mléko (nebo bezlaktózové, např. od Meggle) 220 ml čokoládové čočky (mléčné) 2 lžíce kakao (+ na posypání čokolády) 1 lžíce perníkové koření … Lire la suite
Smažák v housce patří mezi ultimátní street food, který se v Česku prodává od nepaměti. Šéfkuchař Jan Pípal vzal tuhle oblíbenou pochoutku a přepracoval ji od základu. Vyzrálý sýr čedar obalený v křupavých cornflakes, rajčatová salsa a hořčicová majonéza dohromady báječně ladí. Zkuste tento skvost mezi smažáky připravit doma podle receptu anebo můžete ochutnat jiné … Lire la suite
Jablečné řezy s copánky jsou lahodný moučník, ve kterém se snoubí křehké máslové těsto s voňavou jablečnou náplní. Jemně propletené copánky na povrchu dodávají dezertu nejen krásný vzhled, ale i jedinečnou texturu. A nejlépe chutnají po odležení, kdy se všechny chutě dokonale spojí. Suroviny máslo 150 g hladká mouka 260 g moučkový cukr 85 g … Lire la suite
Znáte kaki? Díky tomuto ovoci bude váš dezert opravdu výjimečný. Šťavnaté kaki plátky se snoubí s jemnou šípkovou marmeládou a krémovým mascarpone krémem. Tento dort je perfektní volbou pro každou slavnostní příležitost. Suroviny vejce 2 ks hladká mouka 150 g kakao 2 lžíce kypřicí prášek do pečiva 2 lžičky olej 50 ml podmáslí 50 ml … Lire la suite
Milujete husté a syté polévky? Pak je tato fazolová polévka s kapustou přesně pro vás! Je plná chuti, dobrým zdrojem vlákniny a navíc jednoduchá na přípravu. Perfektní volba pro chladnější dny i jako lehký oběd během týdne. Podívejte se na náš snadný recept a připravte si tuto výživnou pochoutku! Suroviny cibule 2 ks česnek 4 … Lire la suite
Únor se v gastroalianci Together nese ve znamení Měsíce šéfkuchařů. Akce, při které každý ze šéfů kuchyně připraví jeden originální pokrm s příběhem. Jiří Štift z asijské restaurace Sia vsadil na grilovanou pražmu s miso máslem, citronovou trávou, chilli a nasládlou teriyaki omáčkou. Jako přílohu zvolil nevšední houbu polničku, což je houba dřevokazná a léčivá, … Lire la suite
Různé sypané a strouhané koláče jsou mimořádně oblíbené pro svou jednoduchost. Zvládnou je i začátečníci a výsledek je vždy báječný. Novou inspiraci přinášíme v podobě švédského receptu, v kterém nechybí velká porce šťavnatého tvarohu a jemná příchuť medu. Těsto celozrnná špaldová mouka (hladká) 400 g med 120 g máslo (pokojové teploty) 150 g Náplň polotučný … Lire la suite