Jakmile jednou ochutnáte tento domácí chléb, na kupovaný si jen těžko vzpomenete. Má nádherně křupavou kůrku, měkkou a vláčnou střídku a jeho vůně provoní celý dům. Přitom jeho příprava není vůbec složitá – stačí několik základních surovin, trochu trpělivosti při kynutí a trouba udělá zbytek.
Je ideální ke snídani, svačině, polévkám nebo jen tak s máslem.
Ingredience
- 500 g hladké nebo chlebové mouky
- 320 ml vlažné vody
- 25 g čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného)
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 2 lžíce olivového oleje
Na posypání
- hladká mouka
- kmín nebo semínka (volitelně)
