Pokud chcete vyzkoušet něco nového s cuketou, určitě si prohlédněte tento recept. Cuketa je měkká, mrkev zůstává mírně křupavá a rajčatová omáčka s kečupem dodává salátu bohatou chuť a lahodné aroma. Toto předkrm se perfektně hodí k bramborám, masu nebo jakékoliv příloze.
📝 Složení:
cuketa – 1,5 kg;
mrkev – 200 g;
cibule – 1 velká hlava;
sladká paprika – 200 g;
česnek – 50 g;
cukr – 2 polévkové lžíce;
sůl – 1 polévková lžíce;
slunečnicový olej – 80 ml;
ocet 9% – 50 ml;
kečup – 260 ml;
rajčatový protlak – 2 polévkové lžíce;
voda – 1 sklenice.
👩🍳 Postup přípravy:
