Voňavé, nadýchané a krásně měkké domácí česnekové housky jsou přesně tím pečivem, které zmizí ze stolu ještě teplé. Kombinace kynutého těsta, másla, čerstvého česneku a bylinek vytváří neodolatelnou chuť i vůni.
Výborně se hodí k polévkám, salátům, grilovanému masu nebo jednoduše samotné. A nejlepší na nich je, že k jejich přípravě nepotřebujete žádné složité suroviny.
Ingredience
Na těsto
- 500 g hladké mouky
- 300 ml vlažného mléka
- 7 g sušeného droždí nebo 20 g čerstvého
- 1 lžička cukru
- 1 a 1/2 lžičky soli
- 1 vejce
- 50 g rozpuštěného másla
- 1 lžíce olivového oleje
Na česnekové máslo
- 80 g změklého másla
- 4 až 5 stroužků česneku
- 2 lžíce nasekané petrželky
- špetka soli
- 1/2 lžičky sušeného oregana
Na dokončení
- 1 vejce na potření
- sezamová semínka podle chuti
- trochu česnekového másla po upečení
