ji připravit i začátečník.
Ingredience
500g mletého masa (směs hovězího a vepřového)
150 ml mléka
1 rohlík
1 vejce
2 stroužky česneku
sůl, pepř a majoránka
trochu strouhanky na zahuštění
Postup
Rohlík namočíme do mléka a počkáme, dokud nezměkne. Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce osmahneme a trošce oleje, nebo sádla pro zesládnutí.
V míse smícháme maso, vymačkaný rohlík, vejce, cibuli a česnek. Přidáme sůl, pepř a majoránku podle chuti. Všechny suroviny dobře promícháme rukama. Pokud je směs řídká, tak přidáme strouhanku.
Ze směsi vytvoříme válec, který položíme na plech vyložený
