stužovača šľahačky (napr. „Whip It“ alebo „Sahnesteif“)
50 g čokoládových hobliniek
Voliteľné: 1 – 2 PL kakaového prášku
Na čokoládovú polevu
250 g horkej alebo mliečnej čokolády
1 – 2 ČL kokosového oleja alebo masla
Príprava
Maslové sušienky najemno rozdrvte a zmiešajte s roztopeným maslom.
Zo sušienkovej zmesi vytvarujte malé okrúhle základy a poukladajte ich na podnos vystlaný papierom na pečenie.
Základy dajte na približne 20 minút do chladničky, aby stuhli.
Na krémovú náplň vymiešajte mascarpone (alebo krémový syr) s práškovým a
vanilkovým cukrom dohladka.
Smotanu na šľahanie vyšľahajte so stužovačom dotuha a následne ju opatrne vmiešajte do krémového základu.
Do krému
