Pokud hledáte velkolepý a zároveň super snadný dezert, tento jahodový cheesecake bez pečení je perfektní volbou. Je vyroben z jednoduchých ingrediencí a nevyžaduje troubu. Měkký sušenkový základ, sametová jahodová náplň a čerstvé jahody dělají z tohoto dortu oblíbený rodinný dezert.
Díky svěží chuti a krásnému vzhledu je vynikající pochoutkou na narozeniny, letní večírky, konferenční stolky nebo víkendové pohoštění.
250 g sušenek Digestive
100 g rozpuštěného másla
400 g smetanového sýra
300 ml šlehačky
250 g čerstvých jahod
120 g moučkového cukru
2 lžičky vanilkového cukru
8 g želatinového prášku (nebo 5 želatinových plátků)
3 lžíce studené vody
Pro dekoraci
250–300 g čerstvých jahod
Návod k přípravě Další »»
Recept
- Vytvořte základnu
Sušenky jemně rozdrťte.
Přidejte rozpuštěné máslo a míchejte do hladka.
Směs vtlačte na dno dortové formy.
Vložte do lednice na cca 20 minut.
- Připravte si jahodovou směs
Jahody rozmixujte v mixéru do hladka.
Smetanový sýr, moučkový cukr a vanilkový cukr
Pokračování na další straně. ✅
