Ingredience
Těsto
3 šálky hladké mouky
1/2 šálku cukru
1 šálek nesoleného studeného másla, nakrájeného na kostičky
2 ks velkých vajec
1 čajová lžička vanilkového extraktu
kůra z 1 ks pomeranče
1 špetka soli
1-2 polévkové lžíce studené vody (pouze pokud je to nutné)
Prsteny
Náplň
2 šálky sušených fíků, nasekaných (namáčených v Marsalu 20-30 minut, scezených)
3/4 šálku rozinek
1 šálek vlašských ořechů, nasekaných
1 šálek pistácií, nasekaných
1/2 šálku mandlí, nasekaných
1/2 šálku kandované pomerančové kůry, nasekané
1/2 šálku medu
1/3 šálku cukru
kůra z 1 ks pomeranče
1 čajová lžička skořice
1/2 čajové lžičky hřebíčku
2-4 polévkové lžíce Marsaly nebo namáčecího lihu (volitelné, pouze pokud je směs příliš hustá)
