Koláč Rumburak: jednoduchý, vláčný a ideální ke kávě

Rumburak je koláč, který dokazuje, že skvělý dezert nemusí být složitý.

Koláč Rumburak patří mezi nejrychlejší a nejvděčnější dezerty, které můžete upéct. Jeho kakaové těsto je vláčné, nadýchané a dokonale ladí s jemným tvarohovým krémem. Příprava je maximálně snadná, takže se hodí pro chvíle, kdy chcete mít hotový dezert do hodiny a bez složitého postupu. Skvěle chutná ke kávě i jako rychlý koláč pro návštěvu.

Ingredience
Těsto:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru

2 lžíce kakaa

½ hrnku oleje

1 hrnek mléka

1 prášek do pečiva (doplněno pro správnou funkci těsta – bez něj by koláč nevyběhl)

Krém:

700 g tučného tvarohu

80 g cukru

1 ušlehaná smetana ke šlehání (200–250 ml)

Poleva:

100 g čokolády

50 g ztuženého tuku

Postup přípravy

Příprava těsta V míse smíchejte mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva. Přidejte olej a mléko a promíchejte do hladkého těsta. Nalijte na vymazaný a vysypaný plech.
Pečení

Pokračování na další straně. ✅