Ingredience
Na pečený květák:
1 velký květák (cca 900 g), nakrájený na květy velikosti kousnutí
2 lžíce (30 ml) olivového oleje nebo rostlinného oleje
3 stroužky česneku, najemno nasekané
1 lžička kurkumového prášku
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
Pro medovo-sójovou glazuru:
3 lžíce (45 ml) sójové omáčky (nebo tamari pro bezlepkovou variantu)
2 lžíce (30 ml) medu
1 lžíce (15 ml) jablečného octa
1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
1/2 lžičky kurkumy (pro extra zlatou barvu)
Volitelné: 1/2 lžičky chilli vloček pro kořenitost
Pro Ozdobení:
2 lžíce čerstvě nasekaného koriandru nebo petrželky
1 lžíce sezamu (bílá nebo černá)
2 jarní cibulky, nakrájené na jemné kroužky
Příprava
Recept bude pokračovat na další stránce
Pages : 1 2
