Lacný kokosový koláč – „12 lyžíc z každého“

Všetko sa pečie spolu, bez komplikácií!

Veľkolepý dezert s dvojfarebným korpusom, kokosovým krémom a čokoládovou polevou – ale vyrobený z jednoduchých surovín, odmeraných iba lyžicou

Ingrediencie

Na korpus
4 vajcia
12 lyžíc cukru
1 vrecko vanilkového cukru
12 lyžíc oleja
12 lyžíc mlieka
12 lyžíc múky
1 vrecko prášku do pečiva
2 lyžice kakaa
Na kokosový krém
500 ml mlieka
100 g kokosu
6 lyžíc cukru
3 lyžice múky
Na polevu
200 g čokolády
200 ml sladkej smotany (tekutej smotany na varenie)

Postup

Lacný kokosový koláč – „12 lyžíc z každého“

Príprava korpusu

Vajcia vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom, kým nezískate ľahkú penu.

Pridajte olej a mlieko, jemne premiešajte a potom vmiešajte múku a prášok do pečiva.

Zmes rozdeľte na dve rovnaké časti.

Do jednej z nich pridajte kakao a dobre premiešajte.

Prvé pečenie

Kakaovú zmes nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie (cca 30 × 20 cm).

Pečte v predhriatej rúre