Příprava dezertu :
Nalijte kondenzované mléko, smetanu (3 sáčky) a ovocnou šťávu z vášně soustředěnou v mixéru.
Smíchejte 2 minuty, dokud se nezíská hladký, vláčný a homogenní krém.
Příprava ganache :
Zahřejte smetanu v hrnci, aniž byste ji přivedli k varu.
Odstraňte z tepla a nalijte nakrájenou hořkou čokoládu.
Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí a krém je hladký a lesklý.
Složení :
Ovocný krém z vášně nalijte do šálků nebo sklenic.
Rozložte čokoládový ganache na něj.
Odpočinek :
Před podáváním vložte do chladničky alespoň 1 hodinu, aby se dobře ztvrdly a aby se chutě vdávají.
Pages : 1 2
