Pokud nemáte čas čekat, až těsto vykyne, ale přesto si chcete dopřát domácí voňavý závin, tento recept je přesně pro vás. Toto rychlé těsto je jemné, vláčné a po upečení krásně křehké. Skvěle se s ním pracuje, netrhá se a hodí se téměř pro jakoukoli sladkou náplň – od jablek přes tvaroh až po mák nebo ořechy.
Je to recept, který se v mnoha rodinách dědí z generace na generaci. Jakmile ho jednou vyzkoušíte, klasické kynuté těsto budete připravovat jen výjimečně.
Ingredience
Na těsto
- 500 g hladké mouky
- 250 g měkkého tvarohu
- 200 g změklého másla
- 1 vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 1 lžička vanilkového cukru
Jablečná náplň
- 5 větších jablek
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička mleté skořice
- 50 g rozinek
- 50 g nasekaných vlašských ořechů
- 2 lžíce strouhanky
Na potření
- 1 vejce
Na dokončení
- moučkový cukr
