Piškótová roláda patrí medzi najobľúbenejšie domáce dezerty. Základom úspechu je dokonale nadýchaná, pružná a vláčna piškóta, ktorá sa pri rolovaní neláme ani netrhá. V tomto recepte nájdete osvedčený postup na svetlú aj tmavú verziu, vďaka ktorému bude vaša roláda vždy mäkká, rovnomerne upečená a pripravená na naplnenie obľúbeným krémom alebo džemom.
Či už pripravujete klasickú vanilkovú roládu alebo čokoládový dezert, tento recept vás nesklame.
Prečo si pripraviť túto piškótu?
Je ľahká, pružná, jednoducho sa pripravuje a výborne sa roluje bez praskania. Hodí sa ku všetkým druhom náplní.
Ingrediencie
Svetlá piškóta
- 5 vajec
- 150 g kryštálového cukru
- 120 g hladkej múky
- 30 ml rastlinného oleja
- 30 ml horúcej vody
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
Tmavá piškóta
- 5 vajec
- 150 g kryštálového cukru
- 100 g hladkej múky
- 20 g kvalitného kakaa
- 30 ml rastlinného oleja
- 30 ml horúcej vody
- štipka soli
