Zavedení
Domácí směs semen je jedním z nejjednodušších způsobů, jak obohatit každodenní stravu o cenné živiny. Jen pár polévkových lžic této všestranné směsi může zlepšit chuť snídaně, salátů, polévek nebo smoothies a zároveň poskytnout základní vitamíny, minerály, vlákninu a vysoce kvalitní rostlinné tuky.
Semena jsou po staletí základní potravou v mnoha kulturách. Jsou malé velikosti, ale mají působivou hustotu živin. Ať už se jedná o konopná, dýňová, slunečnicová, chia nebo lněná semínka, každá odrůda přináší své vlastní zdravotní výhody a dokonale doplňuje ostatní.
V posledních letech se popularita směsí semen zvýšila, zejména díky sociálním sítím. Tam se jim často připisují mimořádné účinky. Některé publikace například tvrdí, že semena jsou “bohatá na kolagen” nebo sama o sobě mohou zabránit stárnutí pokožky. Semena rostlin však ve skutečnosti kolagen neobsahují, protože kolagen se nachází výhradně v živočišných produktech.
Semena však mají vysokou nutriční hodnotu. Obsahují mimo jiné bílkoviny, zinek, měď, hořčík, vitamín E a také zdravé omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Tyto živiny podporují řadu normálních tělesných funkcí a mohou také nepřímo přispívat k přirozené tvorbě kolagenu v těle jako součást vyvážené stravy.
Díky tomu je tato směs semen vynikajícím doplňkem rozmanité stravy-ne jako zázračný lék, ale jako přírodní produkt s mnoha užitečnými vlastnostmi.
Proč potřebujete domácí směs semen?
V supermarketu najdete mnoho hotových směsí semen. Některé však obsahují zbytečné přísady, cukr, konzervační látky nebo nadměrné množství soli. Ten, kdo připravuje vlastní směs, sám určuje její kvalitu a složení.
Další výhody:
Neexistují žádné umělé doplňky
Čerstvé suroviny
Adaptabilní
Levnější než mnoho hotových směsí
Životnost
Snadná příprava
Ideální pro přípravu jídel
Vhodné pro mnoho forem výživy
Vegetarián
Vegetarián
Bez laktózy
Bez přidaného cukru
Surovina
Konopné kelímky
Šálky sezamových semínek
Poháry z dýňových semen
Šálky slunečnicových semen
Čerstvě mletá lněná semínka
Šálky chia semínek
1 polévková lžíce sušených petrželových vloček (volitelně)
1 polévková lžíce moringového prášku (volitelně)
1 lžička mleté skořice (volitelně)
Specifické vlastnosti každé jednotlivé složky
