Selské brambory patří mezi jídla, která mají v našich kuchyních místo už po mnoho generací. Vznikly z běžných surovin, které byly na venkově snadno dostupné. Staly se oblíbeným pokrmem mezi lidmi, kteří potřebovali vydatné a levné jídlo ze základních surovin. Brambory se dříve připravovaly na mnoho způsobů a jedním z nich bylo právě zapékání se slanou.
Hodí se jako nedělní oběd, nebo rychlá večeře pro celou rodinu. Kombinace brambor, česneku, cibule a slaniny vytváří chutnou kombinaci. Díky základnímu ingrediencím vznikne jídlo, které je nejen chutné, ale také syté.
Složení
800g bramboru
150 g slaniny
1 cibule
3 strouhky česneku
1-2 lžíce sedla nebo oleje
1 lžička kmínu
sůl a pepř
Postup
