přidáním rýže opravdu horká.
Jak udržet hovězí maso měkké
Maso vždy krájejte na tenké plátky přes vlákno.
Smažte ho krátce a při vyšší teplotě.
Pokud ho budete opékat dlouho na mírném ohni, může ztvrdnout.
Pro ještě jemnější výsledek můžete maso před smažením na 10 až 15 minut promíchat s 1 lžičkou sójové omáčky a 1 lžičkou oleje.
Jakou rýži použít
Dobře funguje většina dlouhozrnných druhů rýže.
Výborná je například:
