Ak hľadáte recept na dokonale šťavnaté kuracie prsia, táto marináda vás príjemne prekvapí. Mäso zostane jemné, krehké a plné chuti aj po krátkej príprave. Kombinácia jogurtu, cesnaku, horčice a aromatického korenia vytvorí lahodnú marinádu, ktorá prenikne do mäsa a zabezpečí, že sa nevysuší.
Kuracie prsia môžete pripraviť na panvici, grile alebo v rúre. Výborne sa hodia k pečeným zemiakom, ryži, zeleninovému šalátu alebo čerstvému pečivu.
Prečo si pripraviť túto marinádu?
Je hotová za pár minút, mäso zostane krásne šťavnaté a recept je vhodný na každodenné varenie aj víkendové grilovanie.
Ingrediencie
Na marinádu
- 600 g kuracích pŕs
- 150 g bieleho gréckeho jogurtu
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica plnotučnej horčice
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička sladkej mletej papriky
- 1/2 lyžičky údenej papriky
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1/2 lyžičky tymianu
- štipka mletého čierneho korenia
- 1 lyžička soli
- šťava z 1/2 citróna
