Existují recepty, ke kterým se člověk vrací znovu a znovu. Tyto domácí sušenky patří přesně mezi ně. Jsou jemné, křehké a tak příjemně máslové, že se při prvním kousnutí doslova rozpouštějí v ústech. Přitom jejich příprava není nijak složitá a obejde se bez drahých nebo neobvyklých surovin.
Výsledkem jsou krásně voňavé sušenky, které se hodí ke kávě, čaji i jako malé pohoštění pro návštěvu. Díky jednoduchému těstu si je můžete připravit také pokaždé trochu jinak – část namočit do čokolády, posypat ořechy, slepit marmeládou nebo nechat úplně obyčejné.
Fiche receptu
Obtížnost: Velmi snadná
Příprava: 20 minut
Odležení těsta: 30–60 minut
Pečení: 8–12 minut
Celkový čas: přibližně 1 hodina
Množství: asi 35–45 sušenek podle velikosti
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 180 g změklého másla
- 80 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr nebo 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 žloutky
- 1 špetka soli
- jemně nastrouhaná kůra z ½ citronu
- 1–2 lžíce škrobu
Na ozdobení podle chuti
- moučkový cukr
- rozpuštěná čokoláda
- nasekané ořechy
- kokos
- marmeláda
