Již deset let se věnuji konzervování rajčat na zimu a musím říct, že jsem vypracovala dokonalou metodu, díky které si mohu výrazně snížit rajčata v zimních měsících. S radostí s vámi podělím o mou bewährte recepturu, která vám umožní mít vždy po ruce čerstvá rajčata bez dalšího běhání do obchodu.
Co budete potřebovat:
Pro tuto úžasnou techniku konzervování rajčat na zimu budete potřebovat následující suroviny:
šťastná rajčata
sůl
cukr
říjnová zálivka
sklenice s víčkem
Postup přípravy:
Krok 1: Výběr rajčat
Prvním krokem je samozřejmě výběr kvalitních rajčat. Doporučuji použít pro tento účel šťavnatá a zralá rajčata, která mají intenzivní chuť. Ideální jsou rajčata z vlastní zahrádky nebo zakoupená u lokálních dodavatelů.
Krok 2: Příprava rajčat
