Tento cuketový koláč je úžasně šťavnatý a soo lahodný

Cuketu omyjte, podélně nakrájejte na polovinu a semínka odstraňte lžící.
Nemusí být oloupaná.
Pak hrubě potřete, snadno osolte a nechte „potit“.
Vytlačte nadbytečnou šťávu.
Nastrouhanou cuketu vložte do mísy a promíchejte s ostatními ingrediencemi.
Sýr a cibuli nahrubo natřeme, česnek přitlačíme a klobásu nakrájíme na malé kostky.
Dochutíme solí a pepřem. Najemno nakrájejte a přidejte bylinky.
Velký pekáč vymažte vysokým okrajem nebo sprejem olejem a posypte strouhankou.
Cuketovou směs položíme na list, vyhladíme škrabkou na těsto a pečeme při teplotě 200 °C po dobu 40 minut.
Poté zvyšte teplotu na 220 a pečte koláč do zlatohněda dalších 15 minut.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Také velmi chutné s Tsatsiki. Cuketový dort je také vynikající, když je studený.