Co je pro plíce skutečně důležité?

Jedním z nejdůležitějších kroků pro zdraví plic je nevystavovat je tabákovému kouři.

Pomáhá také pravidelný pohyb, dostatečný příjem tekutin a omezení dlouhodobého vystavení znečištěnému vzduchu.

Žádný bylinný čaj nedokáže kompenzovat pravidelné kouření.

8. Jitrocel v kuchyni

Mladé listy některých druhů jitrocele jsou jedlé.

Po bezpečném určení a důkladném omytí lze mladé listy použít například do:

• salátů,
• polévek,
• bylinkových směsí.

Starší listy bývají pevnější a vláknitější.

Nikdy nesbírejte rostlinu, kterou nedokážete bezpečně určit.

Kde jitrocel nesbírat?

I když roste téměř všude, neznamená to, že je každý list vhodný ke konzumaci.

Vyhněte se rostlinám rostoucím:

• těsně u frekventovaných silnic,
• na chemicky ošetřovaných trávnících,
• na místech znečištěných odpadem,
• tam, kde se pravidelně pohybují psi,
• na neznámých zemědělských plochách ošetřených pesticidy.

Pro čaj je často jednodušší koupit sušenou bylinu určenou přímo ke konzumaci.

Jak jitrocel usušit?

Pokud máte bezpečný zdroj, listy nejprve přeberte.

Rozložte je v tenké vrstvě na čistém a dobře větraném místě mimo přímé slunce.

Pravidelně je kontrolujte a obracejte.

Dokonale usušené listy uložte do suché uzavíratelné nádoby mimo světlo a vlhkost.

Pokud se objeví plíseň nebo zatuchlý zápach, bylinu nepoužívejte.

Babiččina kombinace jitrocele a medu

Jitrocel a med jsou klasickou kombinací tradičních domácích receptů.

Jednodušší variantou je připravit jitrocelový čaj a po mírném zchladnutí přidat lžičku medu.

Med dodá sladkost a může být příjemný při podrážděném krku.

Med není vhodný pro děti mladší jednoho roku.

Jitrocel s citronem

Do vlažného jitrocelového čaje můžete přidat několik kapek citronové šťávy.

Budete potřebovat:

• 250 ml jitrocelového čaje,
• 1 ČL medu,
• trochu citronové šťávy.

Je to jednoduchý teplý nápoj vhodný zejména v chladnějších měsících.

Není každý „přírodní lék“ automaticky bezpečný

Slovo přírodní neznamená bez rizika.

I rostliny mohou vyvolávat alergické reakce nebo se nevhodně kombinovat s některými léky.

Pokud užíváte pravidelně léky, jste těhotná nebo kojíte, případně chcete bylinné přípravky podávat malému dítěti, je rozumné jejich pravidelné užívání předem konzultovat s lékařem nebo lékárníkem.

Kdy nestačí domácí recept?

Jitrocelový čaj může být příjemným doplňkem, ale některé příznaky potřebují lékařské vyšetření.

Pozornost vyžaduje například:

• dušnost,
• bolest na hrudi,
• vykašlávání krve,
• vysoká nebo přetrvávající horečka,
• dlouhodobý kašel,
• rychle se zhoršující dýchání.

Stejně tak hluboké nebo infikované rány nepatří pouze do domácí péče.

Zajímavost z dob našich babiček

Jitrocel byl oblíbený především proto, že byl snadno dostupný.

Lidé ho nemuseli kupovat – rostl prakticky za domem.

Listy se sušily na zimu a používaly se v domácích bylinných směsích.

Proto není překvapivé, že ho starší generace někdy označovaly za jeden z nejcennějších darů přírody.

Tipy pro bezpečné používání

• Rostlinu vždy bezpečně určete.
• Pro vnitřní použití preferujte bylinu určenou ke konzumaci.
• Nesbírejte listy na znečištěných místech.
• Čerstvé listy důkladně omyjte.
• Nepřikládejte špinavé listy na otevřenou ránu.
• Při alergické reakci používání okamžitě ukončete.
• Jitrocel nepovažujte za náhradu léčby závažných nemocí.
• Při přetrvávajících potížích vyhledejte odbornou pomoc.

Závěr

Jitrocel je skutečně zajímavá rostlina, kterou naši předkové dobře znali. Tradičně se používá především při podráždění krku a kašli a v lidovém léčitelství také při péči o pokožku.

Není však správné tvrdit, že dokáže vyléčit křečové žíly, zahojit každou ránu nebo „vyčistit plíce“. Jeho skutečná hodnota spočívá v rozumném využití tradičních vlastností – třeba v podobě jednoduchého jitrocelového čaje, který znaly už naše babičky.