Tortillové rolky so šunkou a syrom – také jednoduché a vynikajúce!

šunky, veľmi tenké plátky alebo hoblinky (medová šunka, šunka Čierny les alebo údená virginská šunka)

 

1 1/2 hrnčeka (150 g) ostrého čedaru alebo švajčiarskeho syra, čerstvo a jemne nastrúhaného

 

4 stredné jarné cibuľky, iba biele a svetlo zelené časti, jemne nasekané

 

 

Voliteľné prísady: 2 lyžice nadrobno nakrájaných nakladaných papričiek jalapeños alebo sladkej zeleninovej zmesi (tzv. relish), dôkladne osušených papierovými utierkami.

 

Podrobný postup

 

Krok 1: Príprava a miešanie nátierky

 

Do stredne veľkej misy dajte krémový syr s izbovou teplotou. Pridajte kyslú smotanu, dijonskú horčicu, sušený cesnak, sušenú cibuľu, údenú papriku,