Upozornění na závislost z trouby, krémové krupice krémové řezy

Surovina :
1 l mléka
250 g cukru
150 g jemných semen pšenice
60 g rozpuštěného másla
8 listů fylového těsta
Kůra organického citronu
Pro prášek
Moučkový cukr
Skořice
Příprava :
1. Do kaše přiveďte mléko, cukr a citronovou kůru. Odstraňte kůru, smíchejte pšeničná semínka a nechte je asi 10 minut zhoustnout. Nechte je úplně vychladnout.
2. Do misky o rozměrech 20 × 30 cm vložte čtyři listy fylového těsta a posypte je máslem. Na vrch rozetřete krém z pšeničných semen.
3. Zbývající listy zakryjte fylovým těstem a posypte je máslem. Odřízněte okraje a pečte na 12 kusů.
4. Pečte při 180°C na horním/dolním ohni asi 40 minut, dokud nezezlátne a nezhnědne. Necháme mírně vychladnout a posypeme je moučkovým cukrem a skořicí.