Vrstvené saláty mají jedno velké kouzlo – nejenže skvěle chutnají, ale také krásně vypadají. Jednotlivé ingredience se skládají do vrstev, takže při servírování vznikne nádherná barevná mozaika. Úžasný vrstvený salát je ideální jako slavnostní příloha, lehká večeře, pohoštění pro návštěvu nebo jako součást studeného bufetu.
Jeho příprava není složitá. Stačí si jednotlivé suroviny předem připravit, nakrájet nebo nastrouhat a potom je postupně navrstvit do větší skleněné mísy. Díky průhlednému nádobí navíc krásně vyniknou všechny vrstvy.
Salát je příjemně svěží, lehce krémový a zároveň dostatečně sytý. Kombinace zeleniny, vajec, šunky, sýra a jemného dresinku vytváří chuť, která většinou zachutná celé rodině.
Fiche receptu
Název: Úžasný vrstvený salát
Obtížnost: Velmi snadná
Příprava: přibližně 30 minut
Odležení: alespoň 1–2 hodiny
Počet porcí: 6–8
Typ: studený salát, slavnostní pohoštění
Ingredience
Na salát
- 1 menší hlávka ledového salátu
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 menší okurka
- 200 g cherry rajčat
- 150 g kukuřice
- 150 g hrášku
- 200 g kvalitní šunky
- 4 vejce
- 150 g tvrdého sýra
- 1 menší červená cibule
- několik ředkviček podle chuti
- čerstvá petrželka nebo pažitka
Na krémový dresink
- 200 g majonézy
- 200 g zakysané smetany
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička citronové šťávy
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř
- špetka cukru
Množství jednotlivých surovin lze samozřejmě upravit podle velikosti mísy a podle toho, které ingredience máte rádi.
