Vepřové maso v hořčičné omáčce s hranolky

Ingredience

vepřové maso podle počtu porcí
olivový olej
2-3 cibule, nakrájené na kolečka
2-3 stroužky  česneku, nakrájené na plátky
červená paprika, pepř
majonéza
2-3 lžíce plnotučné  hořčice
hovězí vývar
smetana na zjemnění
hranolky k podávání

Postup přípravy