Langoše patří mezi nejoblíbenější pokrmy středoevropské kuchyně a jsou známé především svou křupavou zlatavou kůrkou, měkkým vláčným středem a výraznou chutí česneku, sýra a kečupu. Klasické recepty vyžadují kynutí těsta, ale tato rychlá varianta bez kynutí vám umožní připravit výborné langoše během necelé hodiny. Výsledkem jsou stejně chutné, nadýchané a voňavé langoše, které si zamiluje celá rodina.
Velkou výhodou tohoto receptu je jednoduchost. Díky prášku do pečiva není potřeba čekat na kynutí těsta. Stačí smíchat několik běžných surovin, vytvarovat placky a usmažit je dozlatova. Langoše jsou výborné jako rychlý oběd, večeře, pohoštění pro návštěvu nebo oblíbená víkendová pochoutka.
Nejčastěji se podávají potřené česnekem, posypané strouhaným sýrem a doplněné kečupem nebo zakysanou smetanou. Fantazii se však meze nekladou a můžete je ozdobit podle vlastní chuti.
Proč si připravit langoše bez kynutí?
Tento recept šetří čas a přitom zachovává výbornou chuť i jemnou konzistenci. Nemusíte připravovat kvásek ani čekat na vykynutí těsta.
Langoše jsou hotové za krátkou dobu a vždy se povedou.
Ingredience
Na přibližně 6 až 8 langošů budete potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 250 g bílého jogurtu
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžičku soli
- 100 až 150 ml vlažného mléka (podle potřeby)
Na smažení
- rostlinný olej
Na potření
- 4 stroužky česneku
- 3 lžíce oleje
- špetku soli
Na ozdobení
- 200 g strouhaného sýra
- kečup
- zakysanou smetanu (volitelně)
