1 kostka droždí
15 g margarínu, měkkého nebo másla
10 g soli
450 g pšeničné mouky, typ 550 (vysokohustotná)
280 ml vlažné vody
Příprava
Nejprve dejte mouku do mísy a smíchejte se solí. Poté pomocí vidličky rozpusťte droždí ve vlažné vodě a přidejte ho do moučné směsi, přidejte také margarín nebo máslo.
Nyní vše hněťte hnětacím hákem asi 3 minuty na nejnižším stupni, poté na nejvyšším stupni do hladkého těsta.
Nyní předehřejte troubu na 100 °C, vypněte ji a nechte těsto přikryté utěrkou 25–30 minut odpočinout, dokud se těsto viditelně nezvětší.
Pokračování na další straně. ✅
