také se sníží zápach vajec.
Pusinky se perfektně hodí rozdrobené do horké čokolády nebo k ozdobení dortů, parfaitů a dezertů. Můžete také připravit menší pusinky, což zkrátí dobu pečení.
Jaký je rozdíl mezi francouzskými a běžnými pusinkam
Francouzský pusinky jsou nejjednodušší a nejtradičnější způsob: připravují se šleháním syrových bílků s krystalovým cukrem, dokud nebudou světlé, lesklé a pevné. Protože cukr není vařený, je francouzský pusinky nejjemnější ze tří klasických typů a obvykle se peče na nízké teplotě a pomalu, aby se vysušil.
Naproti tomu „běžný“ pusinky v amerických domácích kuchyních
Pokračování na další straně. ✅
