jednoduché a chutné banyčské

Úvod

Banyčské koláče sú lahodné, mäkké a slané vyprážané alebo pečené drožďové koláče, ktoré majú osobitné miesto vo východoeurópskej kuchyni, najmä v Poľsku a na Ukrajine. Tieto všestranné pochúťky, ktoré sa často podávajú ako výdatné raňajky, chutné občerstvenie alebo ako chutná príloha, sú známe svojím mäkkým vnútrom a zlatistým, chrumkavým povrchom.

Tento recept ponúka jednoduchý a spoľahlivý spôsob, ako si tieto lahodné pochúťky pripraviť doma s použitím základných ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte v špajzi. Či už ich uprednostňujete obyčajné, plnené syrovou bylinkovou plnkou alebo jednoducho potreté maslom, banycski zaručene

prinesú na váš stôl teplo a chuť.

Zloženie

Na koláč:

1 šálka vlažnej vody

1 šálka vlažného mlieka

1 čajová lyžička soli

1 čajová lyžička cukru

1 čajová lyžička sušeného droždia

1 polievková lyžica oleja

4,5 šálky múky alebo postupne pridávajte podľa potreby

Na tuk:

50 g masla

1/2 čajovej lyžičky oleja (50 ml)

Voliteľné:

ricotta a nasekaná čerstvá petržlenová vňať

Na polevu:

vaječný žĺtok a 1 čajová lyžička oleja alebo mlieka

Pokyny

Vo veľkej mise zmiešajte vlažnú vodu a vlažné mlieko. Teplota by mala byť príjemná na